SOIF DE LIBERTE BLANC

en savoir plus sur le site
www.ecoemballages.fr

Récompenses
-Guide Hachette 2024 : 1 étoile
Accords mets et vins
A ouvrir à l'apéritif, ainsi qu'avec des brochettes de porc ou de poulet accompagnées de légumes grillés. Ce vin vous séduira aussi sur des fromages à pâte persillée.
Encépagement
Majorité de Sauvignon et Rolle...
Terroir
Nos vins de Pays bénéficient d'un sol frais et argileux, donnant des vins légers et fruités, à partager en tout liberté...
Vinification
Récoltés fin août, très tôt le matin pour conserver leur fraicheur, les raisins sont pressés immédiatement.
S'ensuit un débourbage traditionnel à froid avec une mise en suspension régulière des bourbes, permettant au Sauvignon de libérer tous ses arômes.
La fermentation s'effectue à basse température.
Dégustation
Jolie robe pâle aux reflets argentés. Bel éclat aromatique sur les fruits blancs. Bouche légère et désaltérante.

Recommander ce vin

Votre message a bien été envoyé.