SOIF DE LIBERTE ROSE

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Accords mets et vins
Compagnon idéal pour les belles journées de printemps et d'été.
Il vous accompagnera parfaitement à l'apéritif et tout au long de vos repas. Gourmand & fruité il peut se partager en toute Liberté.
Encépagement
Cinsault, Grenache.
Terroir
Nos vins de Pays bénéficient d'un sol frais et argileux, donnant des vins légers et fruités, à partager en toute liberté...
Vinification
La vendange a lieu la nuit pour conserver la fraîcheur des raisins afin de maîtriser la couleur lors du pressurage et préparer la fermentation à basse température (15/17°C).
Dégustation
Jolie robe pâle couleur peau de pêche. Le nez est aromatique, dans un registre amylique, sur la fraise tagada et le bonbon anglais. La bouche est légère et acidulée.

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