Aura rouge

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Récompenses
Accords mets et vins
Un vin qui vous séduira avec des viandes en sauce, mais aussi des gibiers et des fromages de caractère...
Encépagement
Caladoc, Marselan
Terroir
Argilo-calcaire
Vinification
Ces cépages, aux dates de maturité différentes, sont vinifiés séparément puis assemblés avant d'être élevés en cuve au minimum une année, pour permettre à ce vin de trouver son équilibre entre la structure et les tanins.
Dégustation
Robe sombre aux reflets violines. Le nez est puissant, complexe et révèle des arômes de fève de cacao, de moka, de poivre noir, de confiture de mûre et de cerise noire. La bouche est ample, fraîche et soyeuse.

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