Aura rouge

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Récompenses
Accords mets et vins
Un vin qui vous séduira avec des viandes en sauce, mais aussi des gibiers et des fromages de caractère...
Encépagement
Caladoc, Petit Verdot, Marselan.
Terroir
Argilo-calcaire
Vinification
Ces cépages, aux dates de maturité différentes, sont vinifiés séparément puis assemblés avant d'être élevés en cuve au minimum une année, pour permettre à ce vin de trouver son équilibre entre la structure et les tanins.
Dégustation
Robe dense de couleur pourpre. Premier nez sur les fruits noirs. Avec de l'aération, des notes de réglisse et de cacao apparaissent. Beau volume en bouche avec une finale fraiche et mentholée.

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