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  • Alc/vol

    14%

  • Servir entre 16 °et 18°

  • Garde de 4 ans

  • femme-enceinte-01 sulfites-01
    en savoir plus sur le site
    www.ecoemballages.fr
  • Logo- vigneron independant

Gamme Côtes du Rhône

COTES DU RHONE ROUGE

  • Récompenses

  • Accords mets et vins

    S'accorde aussi bien avec des viandes rouges grillées ou en sauce, qu'avec du fromage à pâte molle.

  • Encépagement

    Grenache, Syrah

  • Terroir

    Situé entre Sainte-Cécile les vignes et l'université de Suze la rousse, le sol est essentiellement caillouteux argilo-calcaire au nord pour les Grenache et cailloux roulées argilo-sableux au sud pour les Syrah.

  • Vinification

    Les raisins sont éraflés puis foulés avant d'être mis en cuve pour une période d'environ 15 jours. Deux remontages quotidiens pendant la fermentation permettent une infusion entre le marc et le moût, apportant couleur, structure et arômes.

  • Dégustation

    Robe d'un bel éclat, à la couleur rouge grenat. Profil aromatique sur des notes de fruits rouges et noirs et de réglisse en rouleau. La bouche est fraîche et charnue.

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