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  • Alc/vol

    13,5%

  • Servir entre 10° et 12°

  • Garde de 5 à 7 ans

  • femme-enceinte-01 sulfites-01
    en savoir plus sur le site
    www.ecoemballages.fr
  • Logo- vigneron independant

Gamme Vacqueyras

Castillon Blanc

  • Récompenses

    Jeb Dunnuck : 92/94

  • Accords mets et vins

    Ce Vacqueyras blanc accompagnera vos repas de fêtes...Idéal avec le homard, les langoustes, les coquilles Saint Jacques ainsi qu'une cassolette de fruits de mer safranée.

  • Encépagement

    Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne

  • Terroir

    Argilo-calcaire à galets roulés

  • Vinification

    Les raisins sont vendangés à la main fin août, à la fraîcheur du matin, puis pressés dès leur arrivée en cave. La fermentation alcoolique s'effectue à basse température (15/17°C), puis le vin est entonné dans des barriques de 225 litres et 450 litres pour un élevage de plusieurs mois.

  • Dégustation

    La Robe brillante, légèrement dorée.
    Le Nez sur des arômes de notes fruitées et épicées...
    La bouche est gourmande, offrant une belle sucrosité et une finale vanillée.
    Un vin frais et élégant.

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